近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新聞辦公室舉行新聞發(fā)布會(huì)，通報(bào)今年一季度農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況，并回答記者提問。
畜牧行業(yè)即將發(fā)生聚變！1）積極穩(wěn)妥推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖業(yè)向環(huán)境承載容量大的地區(qū)和糧食主產(chǎn)區(qū)轉(zhuǎn)移；2）生豬養(yǎng)殖北進(jìn)西移，蛋雞養(yǎng)殖東擴(kuò)南下成為一種趨勢；3）持續(xù)推進(jìn)畜禽標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建，大力發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖。
以下為文字實(shí)錄：
記者:我想請問王司長一個(gè)問題，這兩年我們農(nóng)業(yè)農(nóng)村部大力推進(jìn)畜牧業(yè)的結(jié)構(gòu)調(diào)整，并取得了一些積極成效，請問目前我們的進(jìn)展情況如何？下一步還有哪些具體打算？謝謝。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧業(yè)司副司長王俊勛:首先謝謝你對畜牧業(yè)的關(guān)心，這幾年畜牧業(yè)一直在朝著結(jié)構(gòu)調(diào)整的方向不斷地努力，而且以市場和問題為導(dǎo)向，不斷地在推動(dòng)。經(jīng)過這些努力，出現(xiàn)了三個(gè)積極的變化：
一是區(qū)域結(jié)構(gòu)在優(yōu)化。強(qiáng)化了規(guī)劃指導(dǎo)和政策引導(dǎo)，積極穩(wěn)妥推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖業(yè)向環(huán)境承載容量大的地區(qū)和糧食主產(chǎn)區(qū)轉(zhuǎn)移。
這幾年表現(xiàn)尤為突出的是生豬養(yǎng)殖北進(jìn)西移，蛋雞養(yǎng)殖東擴(kuò)南下成為一種趨勢。水網(wǎng)地區(qū)、生豬存欄調(diào)減了2300萬頭，養(yǎng)殖密度、養(yǎng)殖強(qiáng)度都有所下降。南方長距離調(diào)用雞蛋的情況也在逐步改善。
從一季度情況看，受生豬價(jià)格行情低迷影響，生豬產(chǎn)能調(diào)整和轉(zhuǎn)移仍在持續(xù)，能繁母豬存欄環(huán)比、同比均有所下降。
二是產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)得到優(yōu)化。持續(xù)推進(jìn)畜禽標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建，大力發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖，畜禽養(yǎng)殖規(guī)?；蔬_(dá)到了58%，畜牧業(yè)實(shí)現(xiàn)了從分散養(yǎng)殖到規(guī)模養(yǎng)殖的歷史性轉(zhuǎn)變。
糧改試點(diǎn)面積達(dá)到1300多萬畝，新型種養(yǎng)關(guān)系加快構(gòu)建，畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用加快推進(jìn)，畜牧業(yè)朝著節(jié)水、節(jié)糧、節(jié)地的方向發(fā)展，種養(yǎng)結(jié)合，綠色發(fā)展成為一個(gè)新的導(dǎo)向。
從去年和今年一季度情況看，盡管市場有起伏，但畜產(chǎn)品產(chǎn)能總體穩(wěn)定，充分說明規(guī)模經(jīng)營主體的“壓艙石”作用正在逐步顯現(xiàn)。
三是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)得到優(yōu)化，肉蛋奶的結(jié)構(gòu)持續(xù)調(diào)整，奶業(yè)正在向著全面振興的方向逐步邁進(jìn)，優(yōu)質(zhì)特色畜牧業(yè)快速發(fā)展。豬肉占肉類比重下降到了62%，更加貼近市場的需求，從一季度情況看，生鮮乳生產(chǎn)同比略增，牛羊肉產(chǎn)銷兩旺。
同時(shí)，畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平也在不斷提升，生鮮乳中三聚氰胺等重點(diǎn)監(jiān)控的違禁添加物抽檢合格率長期保持在100%。全國飼料產(chǎn)品抽檢合格率達(dá)到了97.4%。
從下一步來看，我們將按照農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的要求，以提高畜牧業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率、資源利用率、畜禽生產(chǎn)力為主攻方向，進(jìn)一步轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)、優(yōu)質(zhì)量，全面提升畜產(chǎn)品供給質(zhì)量和水平。
1、繼續(xù)推進(jìn)產(chǎn)業(yè)布局調(diào)整，以資源環(huán)境承載力為基礎(chǔ)，繼續(xù)推動(dòng)形成生豬、蛋雞、肉牛、肉羊產(chǎn)業(yè)合理布局，資源有效利用的生產(chǎn)新格局
2、示范引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，繼續(xù)抓好畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建活動(dòng)，以生豬、奶牛為重點(diǎn)，兼顧特色畜種，創(chuàng)建好示范牧場。
3、大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)特色畜牧業(yè)，適應(yīng)市場消費(fèi)轉(zhuǎn)型的要求，支持引導(dǎo)蜜蜂、馬、驢、奶山羊、兔等市場成長穩(wěn)定，發(fā)展有潛力，而且有市場需求的特色產(chǎn)品。
